EVO视讯近日，谁是“烩面之乡”在河南引发诸多争议，新鲜出炉的《顶端调研》第22期聚焦地方菜王者川菜，看看地方菜如何做大做强。

　　《顶端调研》第22期中，四川省委省政府决策咨询委员会副主任李后强带来《关于推动川菜产业高质量发展的调研报告》，剖析以“川菜”为核心IP的中国川菜产业城，如何实现从“园”到“城”的跨越，并助推川菜“走出去”。

　　位于郫都区的中国川菜产业城，是全国首个以地方菜系命名的产业园区和先进制造业园区。这座“城”对于仍在寻求豫菜突围和振兴之道的河南，对于想抓牢“一碗面”的郑州，有哪些启示?

　　从品种到品牌。以郫县豆瓣生产为原点，实现了从单一的豆瓣酱到川味川调的全面开花EVO视讯，并逐步向川菜产业各领域、各环节衍生拓展。

　　从聚合到融合。增进和优化园区功能融合，提供从招引落地到投产的全生命周期服务。

　　本期调研还关注了洛阳市委政研室撰写的《关于特色商业街区建设的调研报告》。

　　近年来，洛阳市相继打造了65个高品质特色商业街区。其中，洛邑古城、西工小街等已成为年轻人和外来游客的热门打卡地。

　　洛阳市委政研室对洛阳特色商业街区建设情况进行了调研，并到长沙、苏州、无锡等地考察学习，梳理出商业街区脱颖而出的“五大秘诀”：科学规划布局，推进片区化发展;深挖文化内涵，凸显街区特色;顺应青年消费需求，丰富提升商业业态;加强政企合作，创新运营模式;整合多方资源，优化服务配套。

　　国家发展改革委原副秘书长范恒山的《关于长沙建设全球研发中心城市的调研报告》，带来了关于长沙建设全球研发中心城市的思考与建议。

　　日前，长沙开全国城市之先河，率先喊出“全球研发中心城市”的目标定位。范恒山建议，长沙要提高协同创新水平，促进创新链产业链动态融合，充分发挥典型试验的引领带动作用，构建良好的外部协同体系。

　　在河南省委政策研究室研究员徐大海看来，长沙喊出这个目标的底气基于先进制造业集群和蓬勃发展的新兴产业。在制造业回归的当下，郑州也需要进一步擦亮先进制造业的名片。