EVO视讯习习海风与柔美的潮汐、微醺的夜色相互激荡，一座座“泡泡屋”与烟台山上的灯塔、月亮湾的月亮老人正进行着一场关于浪漫的对话。广场上，调酒表演、美食品鉴、非遗DIY、演唱会、传统婚俗表演……9月7日，烟台首届婚礼集市&After party在旅游大世界蔚蓝广场举行。在这里，美食、美酒、华服等“烟台好品”与秋日浪漫完美融合，讲述着“执子之手 与子偕老”的爱情故事，也闪耀着烟台的城市品牌之光。

　　9月1日12时，黄渤海海域结束为期4个月的伏季休渔期，正式开海，这为首届渤海湾开海美食节暨2024“海肠捞饭”美食大赛注入了最鲜活的动力。“海肠捞饭”作为烟台城市美食名片之一，承载着人们对美食的热爱和追求，也承载着“仙境海岸·品重烟台”独特的美食文化，吸引了无数游客前来品鉴“海之鲜美”。

　　“这是一个很有市场潜力的活动。‘海肠捞饭’这个单品可以走向全国。”中国饭店协会会长陈新华在采访中表示，烟台美食在全国有很高的知名度，包括烟台海参、对虾、鲍鱼、梭子蟹等。烟台又是鲁菜发源地之一，鲁菜文化源远流长，这个品牌可以很好地走向全国、走向世界，弘扬中华传统饮食文化EVO视讯，为中国餐饮高质量发展作出积极贡献。

　　叫响“中国鲁菜之都”之名，关键在“因地制宜”。烟台地处山东半岛东部，濒临黄海、渤海，是全国首批沿海开放城市，“一带一路”倡议重点建设港口城市，中国历史文化名城。烟台美食历史源远流长，文化积淀深厚EVO视讯，是闻名全国的“中国鲁菜之都”，是鲁菜的重要发祥地。烟台物产丰富，盛产海参、对虾、鲍鱼、海肠、扇贝等海珍品，烟台苹果、莱阳梨、烟台大樱桃、龙口粉丝、鲁花花生油、龙大肉食品等久负盛名。

　　2024年，烟台提出新的城市品牌：“仙境海岸·品重烟台”，在新维度上展示着城市内涵和魅力。在这里，“品重烟台”，同样承载着烟台美食独特的烟火气息与缥缈仙气，更有品质的沉淀和人品的贵重，成就了“中国鲁菜之都”的美名。

　　今年以来，烟台市深入贯彻落实国家、省关于餐饮促消费的系列政策措施，不断加大烟台美食宣传推介力度，全面叫响“中国鲁菜之都”城市品牌。山东夏日“以旧换新”消费季、2024年烟台海派国际美食嘉年华等众多餐饮促消费活动在烟台成功举办，海肠捞饭、鲅鱼水饺等经典烟台美食火爆出圈，在央视及各类新媒体上频频曝光，受到了广大游客和世界人民的喜爱。烟台美食及美食文化得到了空前弘扬，餐饮消费对经济增长的贡献不断提高。

　　看，令人垂涎的海肠捞饭，鲜美的海肠与软糯的米饭完美融合，再搭配上特制的酱料，让味蕾得到极致享受。还有鲜美的烟台焖子、劲道的福山大面、鲜香的鲅鱼水饺……亮相2024烟台海派国际美食嘉年华的每一种美食，都是烟台人对生活的热爱与执着，每一口食物都讲述着齐鲁大地的故事。

　　看，藜麦煲海参、红烧肉扣鲜鲍、芥香金丝大虾、避风塘炒龙虾……这套婚宴最大的特色是搭配很好，既有海参、鲍鱼、大虾烹制的4大件菜品，也有百纳上炉烤鸭、东坡肘子、禧金牌碳烤鸡、黑椒菌菇牛肉等菜品，海鲜菜和肉菜的高品质搭配结合，现场制作非预制，所以客户满意度几乎是100%。在烟台首届婚礼集市婚宴展示区，4套特色婚宴、一道道招牌菜吸引了大量游客和市民驻足赏鉴。

　　一张张“因地制宜”的海洋美食金名片，正在打开一个“世界美食之都”。眼下，由烟台市委网信办主办，胶东在线网站承办，烟台市新媒体协会协办的“谁不说俺家乡好”短视频创作大赛已启动，用镜头分享家乡烟台之美，展现家乡的自然风光、人文历史、特色美食、民俗活动、城市发展等方面。我们期待每一个“爱在烟台 难以离开”的奋斗者，参与进来，一起讲好烟台故事，传播烟台声音。